Lozère lamsbout zonder been Grillen die tijdens het braden een

die tijdens het braden een heerlijke smaak aan het vlees afgeeft

De slager vertelde dat het vlees minimaal 3 weken in deze koelcel hing alvorens te worden verkocht

Haal de Côte de boeuf minimaal 2 uur van tevoren uit de koelkast zodat hij goed op kamertemperatuur is

De drie te kiezen grammages zijn indicaties

met “Franse” (mooi schoongemaakte) ribbetjes

Lozère lamsbout zonder been Grillen die tijdens het braden eenLamsbout van het Lozre lam wordt geleverd zonder been. Dit Franse lamsvlees heeft een mooie vetbedekking en een krachtige smaak, waarin de verscheidenheid aan kruiden die in het Lozre gebied groeit te herkennen is. Uitgebeend mist het vlees de smaakdimensie die het been zou geven, maar is de bout wel gemakkelijk te marineren, vullen en trancheren. Voedingswaarden 0,000 kJ 0,000 kcal 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g 0,000 g